Hubei Daily News(记者Chen Xi,通讯员Liang Wei,实习生Wang Ziling)“现在午餐质量得到了显着提高。孩子们不仅吃得很好,而且吃得好,而且还喜欢吃更多的东西。他们经常排队吃太多食物。” 8月15日,在特别纠正“校园餐点”的指导中,武汉市的宗吉村1号主要学校的负责人韦李(Wei Li)报道了这一更正的结果。据报道,我们的省是第一个为大型和中学开发“数字食堂”管理平台的国家,并建立和改善长期机制,以全面确保“校园餐”的质量。为了解决食堂环境卫生,媒介控制和批量食品采购的问题,自去年以来,我们的mo吟着,翻新和扩大了1,212个专业和中学食堂;向量的标准控制管理是全面的;供粮食供应管理管理出局以及“多人联合检查”检查以及供应商和退出等机制。同时,建立了长期管理系统,引入了省级系统和标准,例如校外食品供应管理和物质提取,并鼓励城市和县更改和制定1,594个文件;实施了食品安全和保险管理副校长等系统;父母被指导参与行政,使用该系统实施食物,并在食堂开放日举行活动,形成三个主要系统:责任,全链管理,全链管理以及“政府,学校,家庭和社会”的共同管理。值得一提的是,由我们省构建的“数字食堂”管理平台包括许多系统,例如食品管理,消费管理,财务管理,“互联网 +开放式厨房和明亮的炉灶”,并执行这是管理食物提取,制作,吃食物和进食的整个过程。其中,省级行政平台通过在整个省收集业务数据来实现统计评估和异常警告;食品管理系统取决于供应商的访问,质量监测,智能称重以及其他实现整个提取过程闭环管理的方法;由系统消费支持的是在线支付和面部识别,以确保资金流动透明且可追溯;财务管理系统通过智能和谐和自动代金券操作实现了整个会计流程的在线管理; “互联网 +开放式厨房和明亮的炉灶”系统在厨房环境和操作过程后面进行实时监控和智能警告。直到今天,该平台还包括587万个有关学生消费的帐户和13,097个单一管理省供应商,总计1402万个交易订单。在“数字食堂”运营后,粮食和安全卫生的风险受到限制和控制,毛毛虫的质量得到了提高,并且通过监视收入和支出来提高食品成本的“入境率”。学生和父母通常报告说,菜肴具有多种类型,更多的成分,更合适的温度以及“增加价值而不增加价格”。据统计数据,迄今为止,该省有7,705所主要和中学,其中包括6,122所学校,这些学校使用食堂运送食物和6,278个自我运行的食堂。为了更好地为中学和中学的学生提供服务,2024年,我们省的许多部门共同发起了“校园餐”的特别校正运动。我们省的教育系统已将校外餐饮业务和学校分别评估为三个级别的学校,县和C检查水平;由第三方委托进行特殊旨在强调改善该县营养的计划,并实现整个范围;省级检查小组前往该省各地处理76种符合物质的物质;严格研究了营养食品的分包合同,并促进了统一县的竞标水平和批量食品成分的提取水平,并取消纠正问题的速度达到99.54%。省级市场监督官僚建立了三种机制:“阻止链接,部分监督和联合监督”,并使用“随机点检查 + Acupoint秘密调查 +跟踪检查检查”模型实施职责;共同对多个部门进行全范围检查,以纠正12,600个隐藏风险;调整103个县的交叉义,以纠正1,415个问题;纠正校外餐饮业务,并在“白名单”中包括72个,在“风险清单”。