古老的制作蒙斯比豆皮肤的方法是在湖北省埃希县的吉安县的吉阳镇的传统美味佳肴。它很香，粘稠和美味。该过程是唯一的。将米饭和绿豆与一定比例的混合混合后，它是光滑的土壤，用白米饭磨碎石头，然后用磨石粘贴，然后将竹芽用作钢笔，用钢中的同心圆制成钢中的同心圆，上面覆盖着油的油。米饭和绿豆香气立即混合，芬芳的豆皮新鲜释放。